食饮吾见 一周消费大事件（52-59）伟德体育(BetVictor Sports)国际官网

　　伟德体育(BetVictor Sports)国际官网(访问: hash.cyou 领取999USDT）5月7日，青岛啤酒发布关于收购山东即墨黄酒厂有限公司100%股权的公告。披露为增强产业协同性及企业发展竞争力，青岛啤酒股份有限公司与新华锦集团有限公司、山东鲁锦进出口集团有限公司及山东即墨黄酒厂有限公司签订《股权转让协议》，本公司拟从新华锦集团和鲁锦集团处受让其合计持有的即墨黄酒 100%股权，相关对价为人民币 66,500 万元和价格调整期损益金额之和。本次股权收购交易完成交割后，本公司将持有即墨黄酒全部股权，即墨黄酒成为本公司的全资子公司，纳入公司合并报表范围。公告称，公司坚持以创新驱动高质量发展，通过本次股权收购持有即墨黄酒 100%股权，公司积极拓展非啤酒业务跨产业布局，推动多元化发展，为公司未来带来新的发展契机。即墨黄酒与本公司同属发酵酒类行业，随着即墨黄酒的加入，将进一步丰富本公司产品线，拓宽市场渠道，为广大消费者提供更加多元化的选择。在品牌及产品宣传推广、销售网络与渠道等方面与公司现有优势市场和资源进行协同，进一步扩大市场影响力。从市场销售淡旺季上，“即墨老酒”与公司啤酒产品可以形成市场销售的互补效应，构建更具市场竞争力的跨品类产品组合，在巩固公司传统产品市场地位的同时开辟新的增长点，为公司发展注入新动能。

　　5月9日，佳禾食品发布投资者关系活动记录表。当中披露，针对“咖啡品牌整个业务的布局主要是以线上渠道还是线下渠道为主？管理团队架构是怎么规划的？”提问，佳禾食品回应，咖啡业务线上线下都有涵盖，线上更多是做品牌，品牌投入更大些。线下则会通过经销商渠道，让经销商客户及最终消费者享受到质价比高的产品，公司的产品已经进入一些规模型的连锁供应链体系中了。公司线上线下都会同步推进，包括线上和线下两个团队，线上电商团队驻扎在杭州，线下渠道团队则在公司总部苏州。关于“公司2024年度及2025年一季度销售费用显著提升，原因主要会是什么？2025年度的销售费用是否会进一步持续提升？”，佳禾食品表示，主要是公司在加码C端推广，特别是线上运营的推广，通过抖音快手和传统电商来运营公司金猫咖啡、燕麦奶还有牛乳茶，目前公司通过专业团队来拓展C端业务，所需费用相对较高。今年公司要着力控制整体费用率，进而降低对公司利润的影响。

　　5月8日，安井食品发布投资者调研记录表。当中显示，针对“公司2025年的新品策略是什么，将会有哪些比较重要的新品推出？”问题，安井食品表示，2025年，公司在新品策略上做出重要调整，明确B端与C端策略差异：B端延续“及时跟进”策略，追求极致性价比；C 端从“及时跟进”调整为“升级换代”，聚焦质价比。产品推广上，B端推行新品爆品化，C端实行爆品系列化并对老品进行系列化改造。（1）公司的速冻鱼糜制品和速冻肉制品具有明显的竞争优势，会继续放大优势，今年公司将推出锁鲜装6.0条状产品（面积约为传统产品1/3），克重进一步变小，迎合一人食、小家庭消费；另外也将重点推广嫩鱼丸、黑虎虾滑、虎皮炸蛋及福袋系列化产品。（2）速冻菜肴制品方面，火山石烤肠 2024 年已完成原定销售目标并略超，2025年C端火山石烤肠将推出250克6根装产品，强调汤汁感、绿色调理及透明包装，规划黑松露、芝士风味及组合装；B端对标台式烤肠，实现B端与C端产品同步上市以提升盈利能力。原有的牛羊肉卷将继续发力，同时黑鱼片产品目前增长情况良好，有望成为冻品先生下一个大爆品。（3）速冻面米制品方面，重点针对部分产品老化的情况，明确象形包、特色汤圆等产品的规划，如无锡工厂将重点推出的象形汤圆，已明确了选品、克重和使用原料等。另外，特色鲜肉小笼包也将作为重点在全国推广。

　　5月7日，国家市场监督管理总局发文称，日前，市场监管总局印发《关于开展整治制售假劣肉制品专项行动的通知》，部署各地市场监管部门于2025年4月至12月在全国开展整治制售假劣肉制品专项行动，着力解决肉制品制假售假等人民群众反映强烈的突出问题，切实维护人民群众身体健康。此次专项行动明确5个方面的排查整治重点和举措。一是重点排查整治生产企业、小作坊采购、使用来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的原料肉，以其他畜禽肉生产假冒牛（羊、驴）肉制品，超范围超限量使用食品添加剂，非法添加非食用物质，食品配料表标识与生产实际投料不符等问题。二是重点排查整治城乡接合部、景区周边、大集庙会等重点区域的销售主体，以及烧烤店、火锅店等餐饮服务主体，以低价肉制品冒充高价肉制品、以预制调理肉制品冒充“原切肉”“鲜切肉”等。三是重点排查整治网络食品交易第三方平台提供者对平台内肉制品经营行为、经营者发布的肉制品标识信息检查监控制度执行不到位，销售页面刊载的信息与实际销售肉制品的标签信息不符等问题。四是聚焦用户多、销量大的平台，紧盯“大V”“网红”带货的肉制品，加大抽检监测排查力度。五是深挖细查制售假劣肉制品违法违规线索，实施全链条打击，依法严惩重处相关违法违规行为，严格落实“处罚到人”。市场监管总局鼓励社会各界、新闻媒体加强社会监督和舆论监督，鼓励广大消费者通过全国12315平台、12315热线向市场监管部门反映制售假劣肉制品问题线索。

　　5月6日，据“食安中国”公众号消息，近日，国务院食安办联合工业和信息化部、农业农村部、国家卫生健康委、海关总署、市场监管总局印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》（以下简称《方案》），在全国范围内部署开展食品添加剂滥用问题综合治理行动。《方案》聚焦人民群众关心的超范围、超限量滥用食品添加剂等问题，要求全面加强食用农产品生产、食品和食品添加剂进口检验等源头治理，强化食品添加剂生产、销售以及在食品生产加工、餐饮服务环节使用监管，严厉打击化工产品冒充食品添加剂违法行为，开展从农田到餐桌全过程食品添加剂滥用问题综合治理。《方案》明确，各级食安办牵头强化部门间风险会商和问题通报机制，定期研判食品添加剂突出风险问题。农业农村部门严厉打击食用农产品生产中使用国家禁止使用的农业投入品等违法行为，工业和信息化部门加强相关化工产品、工业原料生产行业管理，海关部门加大对进口食品添加剂未如实申报等违法行为的打击力度，卫生健康部门研究健全食品添加剂品种动态管理制度。市场监管部门严格食品添加剂生产、销售和使用监管，严格食品生产、餐饮服务环节食品添加剂使用监管，依法查处超范围、超限量使用食品添加剂行为。《方案》鼓励社会各界、新闻媒体加强监督，鼓励广大消费者通过全国12315平台和12315热线反映相关违法线索。

　　5月6日，茶百道方面披露，五一期间，旗下“东方植物鲜养果茶”“山茶碧螺春系列”等多款产品销售火爆，茶百道整体销售额环比增幅50%。其中，“山茶碧螺春系列”新品在五一期间卖出了超150万杯；杨枝甘露、西瓜啵啵等TOP10产品假期出杯总量近1000万杯。此外，五一期间外国游客在全国茶百道门店消费流水较节前增长超60%。位于成都的茶百道宽窄巷子旗舰店也在五一开启试营业，该店深度绑定川蜀文化基因，打造具有成都文化特色的手作茶饮空间，吸引了不少外国游客前来体验。从部分探店顾客晒帖看，该店供应产品除了鲜奶茶、水果茶，还包括杨枝甘露雪花冰、香草五粮液雪糕、金桂宫廷酪等甜品冰淇淋，以及梅韵醇香、花间心事等特调茶与酒。其中，后者制作时使用了美格波本威士忌、线年单一麦芽威士忌。制备台面也摆放了第八代五粮液、青花汾酒等产品。